Larmanela rouge bouteille 75 cl

Elevage en futs de 400 litres durant 16 - 18 mois. Le vin rouge Larmanela d'appellation Pic Saint Loup est une rencontre tendre et douce avec les fruits des bois et les notes aromatiques de nos garrigues. La robe rouge de Larmanela exalte les parfums suaves, frais et délicats du terroir du Pic Saint Loup. Puisant sa souplesse et sa finesse au plus profond des sols de l’appellation, grâce à un enracinement trentenaire, Larmanela est un vin à forte dominante de Syrah, élevé plusieurs mois en fut de 400 litres. Cette cuvée accompagnera à merveille de jolies viandes rouges ou du gibier, et se déguste en toute saison, comme on goûte un moment de partage.

APPELLATION : AOP Pic Saint Loup

CÉPAGES : Syrah, Grenache

TEMPÉRATURE IDÉALE DE DÉGUSTATION : 15 - 16 °C

METS DE PRÉDILECTION : Plats, viandes rouges, agneau et gibier…

CONSERVATION : Peut-être conservé entre 5 et 10 ans

NATURE SOL ET SOUS-SOL : Eboulis argilo-calcaires.

ÂGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans

CONDITIONS DE VENDANGES : Mécaniques

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Traditionnelle, avec maîtrise des températures et longue cuvaison. Elevage en fût de 400 L durant 16 mois

TAV 14,5 % vol